Tables végétales et célébrations

J’accompagne les moments importants, mariages, anniversaires, déjeuners de famille, brunchs ou dîners chez vous, avec une cuisine végétale de saison, pensée sur-mesure.

Ma cuisine est entièrement végétale, faite maison et guidée par la saison. Je privilégie des produits bruts, frais et majoritairement issus de l’agriculture biologique, travaillés avec soin pour révéler leurs saveurs, leurs textures et leurs couleurs.

L’esthétique fait partie intégrante de mon approche. La composition des buffets, le choix des plats, la présence des produits et l’harmonie des couleurs contribuent à créer des tables généreuses et soignées, où le plaisir visuel accompagne naturellement le goût.

Chaque événement fait l’objet d’un échange préalable afin de comprendre vos envies, le lieu et l’atmosphère souhaitée. Une proposition de menu et un devis sont ensuite établis sur-mesure.

Je travaille principalement sur des événements à taille humaine, jusqu’à environ 80 convives, afin de garantir une réalisation attentive et une expérience de qualité. Selon les besoins, je m’entoure d’une équipe afin d’assurer une prestation fluide le jour J.

Pâtisserie végétale sur commande

Je réalise également des gâteaux pour vos événements : wedding cakes, layer cakes et créations pâtissières sur commande, à partir de 15 parts.

Ma pâtisserie est entièrement végétale et s’appuie sur des produits de saison, majoritairement issus de l’agriculture biologique. Chaque gâteau est conçu comme une pièce unique : jeux de textures, équilibres et associations des saveurs.

Les formats s’adaptent à votre événement, ronds, rectangulaires, en dôme ou architecturés. Je travaille principalement avec des fleurs fraîches de saison pour la décoration finale.